Luminia "Rosa dei venti"

C'è un momento, in ogni grande ricevimento, in cui il servizio diventa scenografia. LUMINIA — Rosa dei Venti nasce per quel momento. Una rosa dei venti incisa nell'oro opaco segna il centro, come la bussola del Capitano Nemo, e attorno a lei venti monoporzioni si dispongono come punti cardinali di un brindisi. La luce fredda sale dal basso e accende ogni bicchierino: il crudo, la tartare, il mignon sembrano tesori riemersi dal fondo, sospesi in una corona di luce. L'oro caldo raccoglie i riflessi della sala, il mare resta nel disegno e nel nome. Piccola nelle porzioni, immensa nell'effetto: quando arriva al tavolo, la conversazione si ferma. Piccola. Luminosa. Indimenticabile.

Descrizione tecnica

MD-SRV-005 — LUMINIA "Rosa dei Venti" · NEMO Collection (finitura oro opaco)

Alzata luminosa per finger food monoporzione. Struttura in alluminio marino fresato, finitura anodizzata oro opaco resistente alla corrosione marina, Made in Italy. Disco circolare Ø450 mm, altezza 55 mm, profilo basso e largo da centrotavola. Piano centrale con rosa dei venti (stella a 8 punte) fresata e medaglione bussola al centro. Corona perimetrale con 20 sedi radiali sagomate per bicchierini monoporzione trasparenti svasati (PMMA/acrilico o vetro), inseriti a petalo. Illuminazione LED fredda integrata sotto la corona dei bicchierini — retroilluminazione che esalta cromaticamente le preparazioni — più banda luminosa perimetrale alla base. Alimentazione cordless ricaricabile (coerente con la linea NEMO), dimmerabile. Destinazione: banqueting e catering di alta gamma, yacht, HoReCa di lusso; ideale per crudi, tartare, sushi, ceviche, mignon salati e dessert al cucchiaio.